Ліцензія для малих виноробів: як оформити і які переваги дає

Вирощуєте виноград або ягоди і хочете виготовляти власне вино? Якщо ваш бізнес невеликий і обсяги виробництва не перевищують 10 000 декалітрів на рік — вам доступна спрощена система ліцензування. Такий формат дозволяє легально виробляти, продавати та експортувати алкогольну продукцію без складних процедур і зайвих дозволів.

Хто може отримати ліцензію на виноробство?

Малими виробниками вважаються підприємства або ФОПи, які:

• виготовляють вина та напої на основі винограду, ягід чи меду без додавання спирту;
• використовують власну або закуплену (у межах України) сировину;
• самостійно здійснюють весь цикл виробництва: від переробки плодів до розливу готового продукту;
• не перевищують ліміт у 10 000 декалітрів алкогольної продукції на рік.

Як отримати ліцензію?

Щоб оформити дозвіл на діяльність, потрібно звернутися до податкового органу. В залежності від цілей, можливе оформлення однієї або двох ліцензій:

• на виробництво — через центральний орган податкової служби;
• на оптову торгівлю — через обласне управління податкової (у разі потреби).

Розгляд документів триває до 10 робочих днів. Ліцензія видається без обмеження строку дії.

Що потрібно для подачі документів?

Щоб подати заявку, слід зібрати:

• витяг з державного реєстру (ФОП або юрособа);
• договір оренди чи документ про право власності на приміщення, де буде здійснюватися виробництво;
• договір з лабораторією на контроль якості;
• підтвердження наявності обладнання (накладні, акти оренди тощо);
• декларацію про матеріально-технічну базу (якщо потрібно).

Скільки коштує ліцензія?

Щорічна вартість залежить від рівня мінімальної зарплати, встановленої на початок календарного року:

• для виробництва — 15% від мінімальної зарплати;
• для оптових продажів — 4,5 розміру мінімальної зарплати.

Ці суми сплачуються щороку за відповідну ліцензію.

Які можливості відкриває ліцензія?

Отримавши дозвіл на виробництво, підприємець може:

• продавати алкоголь у роздріб без додаткової роздрібної ліцензії;
• експортувати продукцію за кордон;
• здійснювати оптову реалізацію, якщо вся сировина — власного вирощування.

У випадку використання придбаних плодів або меду, навіть українського походження, для оптового продажу потрібен окремий дозвіл.

Чому це вигідно для малого бізнесу?

• Простіша процедура оформлення — порівняно з ліцензуванням масштабного виробництва.
• Можливість створити локальний бренд із характером.
• Крафтовий сегмент алкогольної продукції зростає в популярності.
• Підвищений інтерес серед туристів і гурманів.
• Легальний шлях до прибуткового бізнесу навіть у невеликому селі чи громаді.

Додаткові юридичні послуги

Для виноробів також можуть бути корисними:

• реєстрація фермерського господарства;
• подання заявки на торгову марку для захисту бренду;
• оформлення ліцензії на виробництво дистилятів (якщо продукція міститиме спирт або обсяги перевищать ліміт);
• замовлення акцизних марок;
• реєстрація виробничих потужностей у сфері харчової продукції;
• окрема ліцензія на оптову торгівлю для продукції з купленої сировини.

Вимоги до виробничої бази

Декларація матеріально-технічної бази — один із ключових документів. У ній зазначають:

• інформацію про земельну ділянку та виробничі приміщення;
• перелік обладнання для всіх етапів технологічного процесу;
• наявність або надання лабораторних послуг з контролю якості продукції.

Які штрафи передбачено?

• За виробництво без дозволу — штраф у розмірі 200% від вартості алкоголю, щонайменше 15 мінімальних зарплат.
• За перевищення дозволеного обсягу (понад 10 000 декалітрів) — 200% від вартості партії, не менше 3 мінімальних зарплат.
• За оптову торгівлю без відповідної ліцензії — окремий штраф.

Часті запитання

На якій системі оподаткування мають бути винороби?

→ На загальній системі.

Коли подавати звітність?

→ Щороку, до 20 січня — звіт про виробництво й обіг продукції.

Який штраф за затримку зі звітом?

→ 1600 грн (або 0,2 МЗП). Якщо помилку виявлено самостійно й подано уточнення — штраф не застосовується.

Чи дозволено використовувати інші типи тари, окрім пляшок?

→ Так, продукцію можна розливати в металеві банки, скляні ємності, сувенірну тару тощо.

Які сорти винограду дозволено вирощувати? → Ті, що внесені до офіційного реєстру сортів, дозволених для вирощування в Україні.

Oновлено 10.08.2025